Montag, 31. März 2025

 

Tagessalat oder Tagessuppe dazu...

 

…MENU 1 "Scilla“ CHF 19.50

Caserecce alla contadina

Teigwaren mit frischem Saisongemüse und Gesalzener Ricotta-Käse

 

…MENU 2 "Chianalea“ CHF 18.50

Pani Cunzatu (Hausbrot) – unsere Hausspezialität

  Mozzarella, Salami Milano, Cherrytomaten

 

…MENU 3 "Bagnara“ CHF 24.50

 Fileja con ragu' calabrese
  Kalabrische Teigwaren mit Kalbsfleisch- Ragout

 

…MENU 4 "PALMI“ CHF 26.50

Tortiglioni con crema al parmigiano, speck e funghi porcini 
  Teigwaren mit Parmesancreme, Speck und Steinpilzen  

 

…MENU 5 "Cannitello“ CHF 28.50

Risotto alla certosina

 Cremiger -Risotto mit Crevetten und Erbsen  

  

...Menu 6 "Costa Viola" CHF 32.50

Tagliata di manzo in salsa d'arrosto con patate al forno     

  Rindersteak an einer Bratensauce mit Ofen-Kartoffeln       

 

....Dessert CHF 9.50

Tiramisu'

 

Wein Empfehlung

Costa Viola rosso Tramontana IGT 2019 1 dl CHF 6.00

 

Deklaration Fleischwaren: Salami und Rohschinken aus Italien; restliche Fleischwaren und

Fleisch aus der Schweiz und Irland sofern nicht anders deklariert

Crevetten aus Vietnam, Lachs aus Norvegen